水产动物营养与饲料考试重点复习题(附参考答案)

水产动物营养与饲料考试重点复习题(附参考答案) 水产动物营养与饲料考试，通常围绕动物种类、生长阶段、营养需求以及饲料配方等关键点展开。理解水产动物的营养需求是基础，不同种类（如鱼类、虾类、贝类等）的生理特性决定了其对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的需求各不相同。 一、鱼类营养重点 蛋白质需求： 鱼类生长发育对蛋白质的需求量最高，通常占饲料的 30%-60% 左右。 脂肪需求： 脂肪提供能量和必需脂肪酸，尤其在底层鱼类（如罗非鱼）的生长中至关重要。 碳水化合物需求： 碳水化合物主要提供能量，鱼类通常对碳水化合物的需求低于其他水产动物。 维生素与矿物质： 维生素A、D、E 和 B 族维生素，以及钙、磷等矿物质，对鱼类的健康生长和免疫功能至关重要。 二、虾类营养重点 虾类高能量需求： 虾类是典型的热内分泌动物，对能量的需求极高，通常需配制高能量饲料。 需关注的氨基酸： 虾类对某些氨基酸的需求量较高，尤其是色氨酸和蛋氨酸。 无机盐需求： 虾类对钙、镁等无机盐的需求量较高，尤其是在虾壳的形成阶段。 三、贝类营养重点 钙磷比例： 贝类的钙磷比例需要根据种类进行调整，以保证贝壳的正常形成。 蛋白质需求： 贝类的蛋白质需求量相对较低，但仍需保证其生长发育所需。 需关注的微量元素： 贝类对铁、锌等微量元素的需求量也需要关注。 参考答案（示例） 1. 下列哪一项是罗非鱼的主要能量来源？ A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 矿物质 答案：B 2. 贝类饲料配方中，钙磷比例的调整主要目的是…… ……（此处省略） 希望这份复习题对您的水产动物营养与饲料考试有所帮助。 展开